Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Bunda sering kehabisan ide menghidangkan menu camilan siang untuk anak-anak? Gak perlu khawatir, buat saja strawberry milkshake chocolate panna cotta. Minuman ini pasti disukai anak-anak di rumah.
Untuk membuatnya hanya memerlukan bahan-bahan sederhana. Proses membuatnya cepat dan tak memakan banyak waktu. Minuman ini enak dinikmati bersama keluarga saat cuaca panas, lho.
Perpaduan rasa yang sempurna, berikut ini resep strawberry milkshake chocolate panna cotta. Kesegarannya bikin semangat lagi!
Bahan Strawberry Milkshake Chocolate Panna Cotta
ilustrasi bahan strawberry milkshake chocolate panna cotta (freepik.com/stockking) - 150 ml susu
- 150 ml whipping cream
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1/2 sdm bubuk gelatin
- 2 sdm air dingin
- 120 gram cokelat susu, potong kecil-kecil
- 3 sdm gula pasir
- garam secukupnya
- 240 ml susu full cream
- 10 buah stroberi beku
- 4 sekop es krim rasa vanila ukuran sedang
Cara Membuat
ilustrasi cara membuat strawberry milkshake chocolate panna cotta (pexels.com/Vlada Karpovich) - Larutkan gelatin dengan air dingin dan biarkan mengembang sekitar 5-10 menit.
- Kemudian, lanjutkan dengan membuat chocolate panna cotta. Masak whipping cream, susu, gula pasir, dan garam menggunakan api sedang. Aduk terus hingga campuran susu menjadi hangat. Jangan sampai mendidih.
- Angkat panci dari api dan tambahkan ekstrak vanila serta potongan cokelat kecil-kecil. Aduk sampai coklat hingga benar-benar meleleh.
- Tambahkan gelatin dan aduk hingga gelatin benar-benar larut. Tuang chocolate panna cotta ke dalam gelas saji dan dinginkan di kulkas sekitar 2 jam atau lebih.
- Selanjutnya, membuat strawberry milkshake dengan cara menghaluskan susu full cream dan stoberi beku dengan menggunakan blender.
- Tambahkan 4 scoop es krim rasa vanila ukuran sedang dan blender kembali.
- Ambil chocolate panna cotta dari dalam kulkas. Berikan potongan buah stroberi sebagai topping.
- Tuang strawberry milkshake hingga gelas terisi penuh. Hidangkan segera.
Baca Juga: Resep Milkshake Kurma untuk Teman Bersantai, Yuk Coba Buat di Rumah
Tips Membuat
ilustrasi tips membuat strawberry milkshake chocolate panna cotta (pexels.com/SHVETS production) Resep strawberry milkshake chocolate panna cotta ini dapat kamu buat sendiri di rumah, ya. Tak perlu khawatir, selain bahan-bahannya yang sederhana kamu juga dapat memodifikasi resep ini, kok. Simak tips memasaknya di bawah ini.
- Jika kamu sedang mengurangi asupan gula, maka gunakan madu murni untuk menambah manisnya.
- Siapkan stoberi beku sehari sebelumnya agar saat membuatnya kamu dapat langsung mengambilnya dari dalam freezer.
- Apabila kamu intoleransi laktosa, sebaiknya ganti susu dengan susu UHT tanpa laktosa atau susu dari kacang-kacangan, seperti kacang kedelai dan kacang almond.
- Untuk cokelatnya sendiri, jika tak suka yang terlalu manis diperbolehkan menggantinya dengan jenis dark chocolate.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Kandungan Gizi Stroberi
ilustrasi buah stroberi segar (freepik.com/stockking) Stroberi menjadi bahan utama dalam resep strawberry milkshake chocolate panna cotta. Rasanya yang segar dan manis memang cocok diolah sebagai minuman dan makanan penutup. Pigmen merah alami buah stroberi berasal dari antosianin, senyawa yang berperan sebagai antioksidan dan menangkal radikal bebas.
Kandungan 100 gram buah stroberi mencakup 32 kalori, 7 persen lemak, 85 persen karbohidrat, dan 7 persen protein. Stroberi juga memiliki tinggi serat prebiotik yang dapat membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus dan menyehatkan saluran cerna.
Jika dikonsumsi dengan rutin, buah ini dapat menjaga kesehatan tubuh, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mencegah kanker. Selain baik untuk tubuh, kandungan zat besi dalam stroberi sangat baik untuk memperbaiki rambut yang rusak, melembapkan kulit, serta menjadikan rambut terasa halus.
Baca Juga: Resep Banoffee Milkshake, Minuman Manis Berbahan Pisang
