Resep Ayam Cincane, Kuliner Lezat Khas Kota Samarinda
Selain nikmat juga mudah dibuat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam Cincane adalah kuliner yang berasal dari kota Samarinda. Ayam cincane sendiri adalah ayam kampung yang dilumuri dengan bumbu rempah-rempah lalu dibakar hingga matang.
Sekarang ayam cincane bisa dengan mudah ditemukan di warung makan yang ada di kota Samarinda. Jika kamu ingin mencoba kuliner yang satu ini namun tidak sedang berada di kota Samarinda maka kamu bisa membuatku sendiri di rumah. Berikut ini adalah resepnya.
1. Bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung (Bisa diganti dengan ayam potong)
- Potong ayam jadi 4 bagian
- 3 sdm minyak
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 500 ml santan
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Nanas: Perpaduan Gurih, Asam dan Krispi
Baca Juga: Resep Ayam Saus Madu, Sajian Istimewa nan Mudah untuk Keluarga
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.