TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Jemblem Gula Merah yang Cocok untuk Camilan Saat Bersantai

Nyemil sambil ditemani secangkir teh atau kopi #LokalIDN

arieskitchen.com
Verified Writer
Max Thobias

Singkong sudah menjadi salah satu bahan makanan bagi masyarakat Indonesia. Singkong biasanya dikonsumsi dengan cara direbus atau digoreng, maupun diolah menjadi jajanan tradisional. Seperti resep berikut ini, yakni jemblem gula merah.

Jemblem sendiri merupakan makanan tradisional yang menggunakan singkong parut sebagai bahan utamanya. Diberi isian gula merah membuat makanan olahan yang satu ini cocok kalau dijadikan camilan saat sedang bersantai.

Daripada penasaran, langsung saja cek resep lengkapnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

cuzcoeats.com

Bahan-bahan:

  • 500 gram singkong
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 100 gram kelapa parut
  • 50 gram gula merah
  • Secukupnya minyak goreng

Baca Juga: Manis & Gurih, Ini Resep Mudah Bikin Kue Jemblem di Rumah

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Bersihkan dan parut singkong

thecuriouscoconut.com

Pertama-tama ambil singkong lalu kupas kulit singkongnya, kemudian potong-potong singkong menjadi beberapa bagian. Untuk jumlahnya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Kalau sudah, selanjutnya cuci bersih singkong yang sudah dipotong-potong tadi dengan menggunakan air hingga benar-benar bersih. Kemudian parut singkong dan masukkan ke dalam wadah. Masukkan juga kelapa parut ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata.

3. Campur rata dan bentuk bulat adonan

instagram.com/arvinayaniwati

Kemudian tambahkan garam dan gula pasir ke dalam campuran kelapa dan singkong parut, aduk-aduk lagi hingga dapat tercampur merata. Lanjut ambil gula merah dan sisir, sisihkan sebentar.

Kemudian ambil beberapa adonan singkong lalu bentuk menjadi bentuk bulatan lalu pipihkan. Beri sejumput gula merah yang sudah disisir tadi lalu bentuk menjadi bulat lagi. Lalukan hingga semua bahan dan adonan habis.

4. Goreng adonan hingga matang

newmalaysiankitchen.com

Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan. Setelah panas langsung masukkan adonan jemblem ke dalam wajan, kemudian goreng adonan jemblem dengan menggunakan api kecil hingga matang dan berubah warnanya menjadi kecokelatan. 

Lalu angkat dan tiriskan minyaknya. Lakukan sampai semua adonan jemblem habis.

Baca Juga: 5 Resep Camilan dari Tape Singkong, yang Mana Kesukaanmu?

Verified Writer

Max Thobias

Cooking, writing and exercising... Do your part and all you can, and let God do his part and finish it

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
kearifan lokal
Resep Makanan
olahan singkong
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Tips Menyimpan Gula Pasir saat Musim Hujan, agar Gak Lembap!

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan 

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

Biodata dan Profil Irma Purba, Mantan Istri Boris Bokir Curhat di IG

10 Contoh Keragaman Suku Bangsa dan Budaya di Indonesia

Ketahui, Pentingnya Adab Membawa Anak-Anak ke Masjid

Tak Cuma Barbie, Mattel Sudah Siapkan 45 Film dari Kisah Mainan

7 Hal Menarik di Fashion Show Dolce & Gabbana Alta Moda 2023

5 Film Hollywood dengan Karakter Bergaya Y2K Paling Stylish