Resep Membuat Ayam Sisit Khas Bali yang Rasanya Kaya akan Rempah
Rasa gurih dan nikmatnya bikin nagih #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam sisit merupakan salah satu makanan olahan yang khas dan berasal dari Bali. Ayam sisit mempunyai rasa yang gurih dan aroma yang kaya akan rempah.
Ternyata untuk membuatnya sangat mudah dan dijamin bikin nagih terus. Kalian ingin tahu bagaimana cara membuat ayam sisit khas Bali ini di rumah? Yuk ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 300 gram fillet dada ayam
- 300 ml air
- 1 sdm santan instan bubuk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai keriting merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 ruas kencur
- 3 iris tipis kunyit
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula merah
Baca Juga: 10 Makanan Khas Bali yang Wajib Masuk Bucket List Kulineranmu
Editor’s picks
Baca Juga: 6 Trivia Ayam Pop khas Minang, Bukan Sekadar Ayam Goreng!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.