TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sup Ayam Jahe yang Kaya akan Rempah dan buat Badan jadi Hangat!

Sup yang ringan namun bisa buat badan menjadi hangat!

bunbobae.com
Verified Writer
Max Thobias

Untuk cuaca dingin maupun panas, sup selalu memberikan kenikmatan tersendiri. Terlebih lagi untuk orang yang sedang kurang sehat, pasti disarankan untuk makan semangkuk sup. Karena memang selain untuk menghangatkan badan, sup juga memiliki kandungan gizi yang sangat bagus untuk tubuh.

Resep sup ayam jahe berikut ini adalah salah satu sup yang bisa kamu coba buat di rumah. Selain rasanya yang memanjakan, sup ini juga pastinya menyehatkan.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

thedaylifood.com
  • 1 ekor ayam kampung
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 75 gram jahe, kupas dan iris tipis panjang
  • 1 liter air
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Minyak wijen secukupnya

Baca Juga: Resep Sup Ayam Bumbu Kuning, Bikin Badan Hangat dan yang Pasti Sehat!

2. Potong-potong dan cuci bersih ayam

thedaylifood.com

Ambil ayam dan potong-potong ayam menjadi 10 bagian. Lalu cuci daging ayam hingga bersih, pindahkan ke dalam mangkuk dan lumuri ayam dengan menggunakan kecap asin dan perasan air jeruk nipis. Kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit, sisihkan.

3. Tumis bawang putih dan jahe

croockandspoon.com
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Panaskan minyak goreng di wajan. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus dan jahe, tumis hingga harum. 
 
Setelah harum, langsung masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi tadi dan tumis hingga berubah warna. Setelah berubah warna angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk, sisihkan.

4. Masak ayam dan masukkan bumbu

thenomadickitchen.com

Rebus air di dalam panci. Setelah air mendidih langsung masukkan tumisan ayam berbumbu tadi dan aduk-aduk hingga rata. Tambahkan merica bubuk, garam secukupnya, kaldu bubuk, dan minyak wijen ke dalam sup.

Aduk rata, masak sup di atas api kecil hingga matang. Tambahkan daun bawang dan daun ketumbar. Masak sebentar hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayamnya.

Baca Juga: Cobain Aneka 5 Sup Ayam Khas Eropa Ini, Mungkin Jadi Seleramu

Verified Writer

Max Thobias

Cooking, writing and exercising... Do your part and all you can, and let God do his part and finish it

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep sup
Resep Masakan
sup ayam
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!