Resep Talam Ketan Durian, Camilan Khas Pekanbaru yang Manis dan Legit
Cocok jadi teman minum teh atau kopi saat santai #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Talam ketan durian merupakan salah satu camilan tradisional dengan cita rasa kekinian yang menjadi makanan khas dari Kota Pekanbaru dan banyak diminati oleh masyarakat. Biasanya orang-orang membeli talam ketan durian ini untuk dijadikan sebagai oleh-oleh.
Rasanya yang manis dan gurih membuat makanan ini mempunyai banyak sekali penggemar, baik yang berasal dari kota Pekanbaru maupun para wisatawan yang berasal dari luar daerah.
Dan bagi kalian yang ingin mencicipi seperti apa nikmatnya makanan yang satu ini, kalian bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuatnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan :
- Beras ketan putih 400 gram
- Santan 200 ml
- Daun pandan 2 lembar, simpulkan
- Garam 3/4 sdt
Bahan durian :
- Daging durian 150 gram
- Telur ayam 4 butir
- Santan 250 ml
- Garam 1/4 sdt
- Gula pasir 100 gram
- Tepung maizena 1 sdm
- Pewarna makanan kuning muda 2 tetes
Baca Juga: 6 Jajanan dari Tepung Ketan yang Lembut dan Gurih, Rasanya Enak Banget
Baca Juga: Resep Kinca Durian yang Manis dan Enak, Begini Cara Membuatnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.