TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tumis Udang Bawang Putih yang Dijamin Bikin Lidah Bergoyang

Rasan gurih, manis, dan renyahnya dijamin bikin nagih

tumis udang bawang putih (instagram.com/ernachen_property)
Verified Writer
Max Thobias

Udang merupakan salah satu makanan seafood yang memiliki banyak penggemar. Walaupun cuma digoreng dan dicocol sambal saja sudah sangat nikmat, tapi tidak ada salahnya mencoba resep lainnya dengan menggunakan bahan yang satu ini.

Kali ini kita akan membuat tumis udang bawang putih. Udang yang sudah digoreng kemudian ditumis bersama dengan bawang putih yang membuat ada sensasi garing dan wangi khas dari bawang putih.

Biar tidak semakin penasaran dengan rasanya, langsung saja simak resep tumis udang bawang putih di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Ilustrasi udang segar (pixabay.com/RitaE)

Bahan-bahan:

  • 200 gram udang segar ukuran sedang
  • 10 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 buah cabai merah,iris-iris
  • Tepung bumbu serbaguna secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Sambal Udang Tumis yang Pedas dan Nikmatnya Dijamin Bikin Nagih

2. Kupas dan bersihkan udang

ilustrasi udang segar (pixabay.com/manfredrichter)

Pertama-tama ambil udang lalu buang bagian kepala, cangkang, dan ekornya. Lalu belah bagian punggung udang dan keluarkan semacam benang berwarna hitam.

Lakukan sampai semua udang habis. Kemudian cuci udang dengan menggunakan air hingga benar-benar bersih. Sisihkan sebentar.

3. Membuat adonan tepung lalu goreng udang hingga matang

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi membuat adonan (unsplash.com/Sonia Nadales)

Lanjut membuat adonan tepung serbaguna lalu celupkan udang yang sudah dikupas dan dicuci bersih tadi ke dalam adonan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng udang hingga matang dan berubah warnanya menjadi kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan minyaknya. Sisihkan udang goreng sebentar.

4. Tumis udang bersama bawang putih dan cabai

ilustrasi menumis udang (instagram.com/zanaabilisberlada)

Kemudian tumis bawang putih cincang bersama irisan cabai merah hingga bawang putihnya kering dan berwarna kuning. 

Jika bawang dan cabai sudah berubah warnanya menjadi kuning, selanjutnya masukkan udang goreng tepung. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan gula pasir. Aduk lagi sampai tercampur rata.

Baca Juga: 10 Tips Memasak Udang yang Enak, Dagingnya Lembut dan Gak Amis

Verified Writer

Max Thobias

Cooking, writing and exercising... Do your part and all you can, and let God do his part and finish it

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Masakan
udang
tumis resep
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

Setelah Melahirkan, Jennifer Coppen Tak Akan Pakai Jasa Babysitter

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

Punya Masalah Silent Treatment dalam Hubungan? Ini Cara Mengatasinya

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog