Resep Ayam Bacem Bakar yang Sedap dan Bumbunya Meresap Sempurna
Cara lain membuat ayam bakar yang gak kalah lezat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daging ayam paling mudah diolah dengan cara digoreng atau dibakar. Kalau dibakar, banyak orang memilih kecap sebagai bumbu pemanis pada daging ayam. Memang enak, sih, tapi apa kamu gak bosan?
Membuat ayam bakar kini bisa dibumbu bacem, lho. Rasa gurih dari santan dan bumbu halus yang meresap membuat ayam bakar terasa kian lezat. Ini bisa jadi cara lain membuat ayam bakar yang nikmat.
Resep ayam bacem bakar ini tak ada salahnya untuk kamu praktikkan. Dibuat menu sehari-hari tentu gak bakal bosan, deh!
Bahan Ayam Bacem Bakar
Bahan utama:
- 1 ekor ayam pejantan, potong jadi beberapa bagian
- 500 ml santan
- 25 gram gula merah
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 6 sdm kecap manis
- margarin secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt jintan
- garam secukupnya
Baca Juga: 4 Tips Bikin Ayam Bakar Kecap yang Empuk dan Bumbu Meresap
Baca Juga: 10 Street Food Paling Populer di Asia, Sate Ayam Salah Satunya!