5 Ragam Resep Nasi Goreng Kawasan Asia, Beda Negara Beda Rasa!
#IDNTimesFood Punya versi berbeda di negara tertentu
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa nih yang doyan banget sama masakan khas Indonesia, yakni nasi goreng? Hidangan nasi yang digoreng dengan bumbu dan rempah tertentu ini menjadi salah satu makanan favorit semua kalangan. Bahkan turis asing juga mengaku sangat menyukai nasi goreng, lho!
Selain nasi goreng Nusantara, ada juga beberapa negara Asia yang memiliki hidangan nasi goreng versi mereka. Nah, berikut ini adalah resep 5 nasi goreng dari berbagai negara di Asia dengan keunikannya.
1. Nasi goreng Singapore
Bahan-bahan:
- 6 ekor udang
- 1 piring nasi
- 2 bawang putih, haluskan
- ½ butir kemiri, haluskan
- 1 sdm jagung
- 1 sdm wortel
- 1 sdm buncis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kacang polong
- 1 butir telur
- Margarin, kaldu jamur, garam, dan lada putih secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih halus, kemiri, jagung, wortel, buncis, kecap ikan, dan kacang polong sampai harum. Angkat dan fermentasi semalaman.
- Panaskan margarin, pecahkan 1 butir telur lalu orak-arik.
- Tambahkan udang yang sudah dihilangkan kulitnya, lada dan sedikit garam. Masak sampai matang.
- Masukan nasi ke dalam udang dan telur, tambahkan sayuran yang sudah difermentasi serta kaldu jamur. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Babat, Kuliner Khas Semarang yang Sedap Banget
Baca Juga: Resep Nasi Hitam Tinta Cumi, Kreasi Baru Masak Nasi Goreng
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.