TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Cookies Oat Banana, Perpaduan Pisang dan Manisnya Choco Chips

#IDNTimesFood Cocok disajikan dengan susu hangat

Instagram.com/mar_berry

Siapa sih yang gak tahu cookies? Camilan yang satu ini sangat digemari berbagai kalangan di seluruh dunia. Saat ini pun cookies sudah banyak dikembangkan menjadi berbagai varian yang unik dan kreatif. Salah satunya adalah cookies yang terbuat dari pisang dan sereal.

Cookies kok dari sereal dan pisang? Eits, jangan salah! Ternyata rasanya gak kalah enak dari cookies yang umum beredar di luar sana, lho. Simak cara membuatnya, yuk!

1. Bahan-bahan

Instagram.com/the.foodshow

Bahan basah:

  • 2 buah pisang matang
  • 1 cangkir mentega
  • 1 butir telur
  • 3 sdt ekstrak vanili

Bahan kering:

  • 2 cangkir oat/sereal
  • 2 cangkir tepung almond
  • 1 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 gula merah
  • 1/4 cangkir gula pasir
  • 1/2 cangkir chocolate chips

 

2. Haluskan pisang dengan garpu

crushfit.com

Kupas pisang dari kulitnya lalu masukan ke dalam mangkuk besar. Hancurkan pisang dengan garpu sampai halus. Setelah itu campur sisa bahan basah yang terdiri dari mentega, telur, dan ekstrak vanili. Aduk sampai merata lalu sisihkan.

Baca Juga: Resep Membuat Cookies Nutella Manis dan Renyah, Cuma Butuh 3 Bahan!

3. Campurkan bahan-bahan kering dan adonan pisang

crushfit.com

Siapkan mangkuk lain untuk adonan berikutnya. Campurkan bahan-bahan kering kecuali choco chips, yakni terdiri dari oat, tepung almond, baking powder, gula merah, garam, dan gula pasir. Tambahkan sedikit air agar adonan menjadi agak basah.

Jika semua bahan sudah tercampur rata, baru kemudian masukan chocolate chips. Tambahkan adonan pisang halus ke dalamnya lalu campurkan hingga merata.

4. Tata dalam loyang dan ratakan dengan sendok atau jari

foodnetwork.com

Gunakan sendok adonan dengan ukuran sesuai selera untuk membentuk menjadi bola kecil. Letakkan di atas loyang yang sebelumnya sudah dilapisi dengan kertas roti. Tekan adonan untuk sedikit meratakan, lalu taburi dengan sedikit garam jika ingin (tidak wajib). Lakukan langkah yang sama sampai adonan habis.

Baca Juga: Resep Membuat Chewy Cookies Homemade, Bikin Melek Merem

Verified Writer

Hello Me

Ain't your, their, her, his, or ours, but only mine

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya