TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Floss Cake Abon Ayam, Paduan Cita Rasa Gurih dan Manis

Ide camilan berat untuk teman bersantai

instagram.com/maryspastrylab

Bersantai di sore hari adalah salah satu kegiatan yang menyenangkan. Terlebih, jika kamu adalah tipe orang yang menyukai ketenangan. Bersantai biasanya paling seru jika ditemani camilan.

Nah, floss cake abon ini bisa kamu pertimbangkan sebagai makanan untuk dampingi waktu santaimu.

Cara membuatnya pun tak begitu sulit. Seperti membuat cake pada umumnya dengan bahan-bahan yang hampir sama. Kamu bisa menambahkan topping abon yang gurih sebagai pelengkap floss cake abon ini.

Tak sabar ingin tahu resep lengkapnya? Segera simak di bawah ini, yuk!

1. Siapkan bahan-bahan

pexels.com/Karolina Grabowska

Bahan-bahan:

  • 6 butir telur
  • 80 ml susu full cream
  • 60 ml minyak sayur
  • ½ sdt pasta vanila
  • 85 gram tepung terigu protein rendah
  • 10 gram susu bubuk
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ¼ sdt garam
  • 105 gram gula pasir

Topping:

  • Abon ayam seceukupnya
  • Mayones secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya

Baca Juga: Resep Cake Khas Jepang Ogura Pandan Cake, Lembut dan Wangi 

2. Buat adonan utama floss cake

pexels.com/Taryn Elliott

Langkah pertama masukkan 5 kuning telur, 1 butir telur utuh, minyak sayur, susu cair, serta pasta vanila dalam wadah. Kocok dengan bantuan whisk sampai mencampur, setelah itu tambahkan tepung dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk merata semua bahan hingga tidak ada yang menggumpal.

3. Kocok putih telur, perasan jeruk dan garam

pexels.com/Katerima Holmes

Selanjutnya masukkan 5 putih telur, garam, dan air perasan jeruk ke wadah kemudian kocok sampai telur berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap sambil tetap dikocok hingga teksturnya menjadi soft peak.

4. Campurkan adonan pertama dan kocokan telur, setelah itu tuang ke loyang

elements.envato.com

Tuang adonan putih telur tadi ke dalam wadah berisi adonan utama secara bertahap menggunakan spatula. Aduk kedua adonan hingga menyatu rata dan homogen.

Selanjutnya tuang sebagian adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas baking. Taburi permukaan adonan dengan abon lalu tuang sisa adonan di atasnya.

Baca Juga: Resep Butter Cake Tapai Keju, Tekstur Lembutnya Melekat di Lidah!

Verified Writer

Hello Me

Ain't your, their, her, his, or ours, but only mine

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya