TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Popsicle Ice Cream Berlapis Cokelat Kacang, Crunchy Banget!

#IDNTimesFood Bak buatan pabrik betulan!

Unsplash.com/Food Photographer | Jennifer Pallian

Kamu pasti gak asing dengan kata 'Magnum'. Ya, Magnum adalah sebuah brand es krim yang dimiliki oleh perusahaan Britania Unilever dan dijual sebagai bagian dari produk Heartbrand.

Es krim magnum identik dengan kemewahannya karena dibaluri oleh cokelat yang tebal dan renyah saat digigit. Selain itu, pada es krim Magnum juga dilapisi taburan kacang pada lapisan cokelat luarnya yang menghasilkan cita rasa luar biasa.

Kali ini kita akan membuat popsicle ice cream atau es krim stik berlapis cokelat dan kacang yang mirip banget dengan es krim Magnum. Yuk, simak resepnya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

unsplash.com/Louis Hansel @shotsoflouis

Bahan es krim:

  • 500 ml air es
  • 250 gram bubuk es krim vanilla
  • 500 ml air biasa
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 bungkus susu bubuk
  • 2 sdm gula pasir
  • Sedikit garam
Lapisan cokelat:
  • 200 gram cokelat
  • 200 ml minyak goreng
  • Kacang tanah sangrai

2. Masak adonan es krim sampai matang

sistacafe.com

Masak 500 ml air, 2 sdm tepung maizena, susu bubuk, 2 sdm gula dan sejumput garam sampai mendidih atau meletup-letup. Aduk terus agar adonan tidak menggumpal ataupun pecah, dinginkan jika sudah matang.

Baca Juga: 5 Kreasi Popsicle Berbahan Kopi untuk Sajian Segar di Cuaca Panas

3. Mixer semua bahan adonan kedua

unsplash.com/Atle Mo

Campurkan 500 ml air es dan 250 gram bubuk es krim vanilla. Mixer selama 5-7 menit sampai semua tercampur merata. Tambahkan adonan pertama dengan adonan mixer, lalu mixer lagi sampai kedua adonan tercampur dan lembut.

4. Cetak lalu bekukan es krim ke dalam freezer

thenoshery.com

Siapkan cetakan es loli, masukkan adonan tadi ke dalamnya sampai penuh beserta stik es krimnya lalu bekukan ke dalam freezer. Jika sudah beku, celupkan ke dalam air sebentar lalu cabut dari cetakan loli.

Baca Juga: 5 Olahan Popsicle Berbahan Matcha yang Segar dan Menenangkan Hati

Verified Writer

Hello Me

Ain't your, their, her, his, or ours, but only mine

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya