TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Seblak Ceker Empuk, Gurih dan Pedasnya Nendang

Enak nih dimakan pas musim hujan

masakapahariini.com

Pernah dikomentarin gak, seblak aja beli? Mungkin ada benarnya karena bikin seblak mudah banget. Bahannya juga gampang dan kamu bisa bikin sesuai porsi yang kamu mau. Nambah lagi gak perlu bingung deh. Seblak pedas ditambah dengan ceker bisa jadi kudapan favorit saat musim hujan gini.

Rasa pedas gurihnya yang nampol layak jadi makanan andalan saat cuaca dingin. Simak resep seblak ceker sedap buat ide camilan di rumah.

1. Bahan seblak

masakyuksay.web.app
  • 1 genggam kerupuk kering
  • 2 butir telur
  • 250 gram ceker ayam kupas
  • 3 batang sawi hijau
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 500 ml air

Baca Juga: Resep Membuat Seblak Kikil Kuah Pedas, Bikin Keringetan!

2. Bumbu seblak

taletravels.com
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah kemiri
  • 3 cm kencur
  • Gula, garam, dan penyedap
  • Cabai rawit sesuai selera
  • 3 buah cabai merah
  • 1 buah tomat

3. Olah cekernya

yummy.ph
  • Cuci bersih cekernya, kupas, potong kukunya jika masih panjang, lalu masukkan ke dalam panci presto.
  • Tambahkan air, tutup panci, dan tunggu hingga ceker sekaligus tulangnya empuk.
  • Tiriskan ceker, jangan buang air rebusannya.

4. Membuat bumbu seblak

norecipes.com
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kencur.
  • Blender cabai merah, cabai rawit, dan tomat hingga halus.
  • Siapkan wajan dengan minyak panas, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur, aduk hingga agak kering, masukkan bumbu halus yang kedua, tambahkan ceker.

Baca Juga: Resep Kerupuk Seblak yang Pedas dan Renyah, Menggoyang Lidah

Verified Writer

Pusat Tanaman Hias

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya