Resep Sedap Pindang Ayam Palembang, Paduan Asam Pedas Mantap
Cocok nih buat lauk makan siangmu
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daging ayam memang mudah didapatkan mulai dari pasar tradisional hingga modern semuanya menyediakan. Namun kadang mengolah dan memakannya bikin bosan kalau menunya gak variatif. Mungkin kamu sudah jenuh makan ayam goreng, diolah menjadi hidangan berkuah segar ini bisa jadi ide menu makanmu.
Gurihnya ayam dipadukan dengan rasa tomat yang juicy, segarnya daun kemangi, dan pedasnya cabai rawit, dijamin bakal menggugah selera. Selengkapnya, cek resepnya di bawah.
1. Bahan yang wajib ada
- 1/2 kg ayam
- 2 lembar daun salam
- 3 cm jahe
- 1 batang serai
- 2 cm kunyit
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 1 genggam daun kemangi
- 3 buah tomat hijau
- 3 buah cabai merah besar
- Gula dan garam secukupnya
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 liter air
Baca Juga: Bosan Ayam Goreng? Cobain Resep Ayam Kecap Jahe, Enak Bikin Ketagihan
Baca Juga: Resep Chicken Nanban, Ayam Goreng Saus Tartar Nikmat ala Jepang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.