TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Bikin Tubuh Bertenaga dengan 5 Resep Sederhana Olahan Kurma Ini 

Cocok untuk dicoba kamu yang mudah merasa lelah

Freepik/meen_na

Kurma identik dengan bulan Ramadan. Padahal, kenyataannya tidak seperti itu. Buah yang berasal dari Timur Tengah ini bisa dikonsumsi kapan saja. Apalagi, mengingat manfaatnya yang banyak.

Kurma merupakan sumber energi yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Ditambah lagi, buah yang satu ini mengandung gula alami yang tinggi, seperti glukosa, sukrosa, dan fruktosa. Oleh karena itu, kurma bisa jadi sumber tenaga untuk kamu yang sering merasa lelah.

Tapi, terkadang bosan kan makan kurma secara utuh? Nah, berikut beragam resep sederhana olahan kurma yang bisa kamu coba buat.

1. Smoothies kurma

yeovalley.co.uk

Bahan:

  • 8 buah kurma, hilangkan bijinya
  • 2 pisang beku
  • 4 sdm oatmeal
  • 200 ml yoghurt plain
  • 100 ml susu cair
  • 50 ml madu
  • Es batu

Cara membuat:

  1. Blender semua bahan sampai halus.
  2. Masukkan es batu, lalu haluskan lagi.
  3. Tuang smoothie ke dalam gelas saji.

Baca Juga: 5 Resep Makanan Utama Berbahan Kurma, Nikmatnya Serasa di Timur Tengah

2. Es krim kurma

brooklynsupper.com

Bahan:

  • Kurma
  • 250 ml susu UHT plain
  • 1 sdt bubuk vanilla
  • Madu

Cara membuat:

  1. Pisahkan kurma dari bijinya. Sebagian dipotong-potong kecil, sebagian lagi dimasukkan ke blender.
  2. Blender semua bahan.
  3. Tuang ke dalam cetakan es krim.
  4. Beri stik es krim.
  5. Simpan di dalam freezer sampai beku.

3. Pudding kurma

unileverfoodsolutions.com.sg

Bahan:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • Susu kental manis putih
  • 2 sdm gula pasir
  • 900 ml air matang
  • 100 gram kurma

Cara membuat:

  1. Buang biji kurma, lalu potong-potong kecil dagingnya.
  2. Masak agar-agar, susu, dan gula pasir dengan api sedang. Aduk sampai kental.
  3. Masukkan kurma yang telah dicincang, aduk sampai mendidih.
  4. Tuang ke dalam cetakan, lalu dinginkan.

4. Kurma cokelat kacang mede

resepasik.com

Bahan:

  • 500 gr kurma
  • 250 gr dark chocolate
  • Kacang mede

Cara membuat:

  1. Keluarkan biji kurma, lalu ganti dengan kacang mede.
  2. Lelehkan dark chocolate.
  3. Celupkan kurma yang telah diisi kacang mede ke dalam lelehan cokelat.
  4. Masukkan ke kulkas supaya mengeras.

Baca Juga: Resep Kurma Cokelat ala Yummy yang Rasanya Bisa Bikin Ketagihan!

Writer

Mpur Chan

The real Alice in Wonderland. You can reach me on Instagram @mpurchan

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya