TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Masak Ayam Saus Tiram yang Gurih, Nikmat Bukan Kalap

Bumbunya meresap banget, jadi lebih sedap

instagram.com/resepmudahcom

Mengolah daging ayam bisa dibilang cukup mudah. Gak heran kalau daging ayam paling sering menjadi olahan masakan sehari-hari. 

Nah, kali ini IDN Times berbagi resep ayam saus tiram yang bisa jadi menu akhir pekanmu. Ayam saus tiram tak membutuhkan banyak bumbu, sehingga sangat praktis dan gak pakai lama. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam saus tiram yang enak berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

eastcoastradio.com

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam
  • 1 siung bawang bombay
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 butir jeruk nipis, peras airnya
  • 4 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus sambal
  • 3 sdm kecap manis
  • air secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya

Baca Juga: Resep Ayam Klungkung Khas Bali yang Pedasnya Bikin Nagih

2. Cuci dan potong daging ayam

pressfrom.info

Sebelum diolah, cuci dulu daging ayam dengan air mengalir hingga bersih. Jika sudah, letakkan di atas talenan dan keringkan.

Setelah itu, potong-potong daging ayam menjadi beberapa bagian sama besar. Masukkan ke dalam wadah, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan aduk hinga merata. Diamkan sebentar sampai meresap.

3. Tumis ayam bersama bawang putih dan bawang bombay

thekitchn.com

Tuang banyak minyak ke dalam wajan dan panaskan. Kemudian, goreng daging ayam sampai setengah matang saja. Kalau sudah, segera angkat dan tiriskan hingga tuntas.

Selanjutnya, tetap biarkan wajan di atas kompor, tapi kurangi minyaknya sampai sedikit saja. Tumis bawang putih halus bersama bawang bombay, jahe, dan cabai sampai harum. Aduk sesekali agar merata.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Aromanya Nikmat Bikin Melayang

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya