TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bola Ubi Isi Coklat, Ini Cara Membuatnya yang Lembut dan Lumer

Perpaduan renyah dan creamy-nya dapet banget, deh

instagram.com/reseup_uy
Verified
Naufal Al Rahman

Kudapan bola ubi masih digemari banyak orang, karena rasanya yang manis dengan tekstur renyah yang menggoyang lidah. Gak heran kalau bola ubi jadi salah satu camilan yang diincar.

Varian rasanya pun semakin beragam. Ada yang diisi dengan cokelat, sehingga terasa lumer saat digigit.

Cara membuat bola ubi cokelat sangat mudah. Bahan yang digunakan pun sederhana banget. Berikut resep bola ubi coklat yang bisa kamu terapkan di rumah!

1. Bahan-bahan yang harus tersedia

pinterest.com/sisselmathisen

Bahan utama:

  • 1 kg ubi kuning
  • 100 gram tepung tapioka
  • 5 sdm gula halus
  • garam secukupnya
  • vanili bubuk secukupnya
  • minyak secukupnya

Bahan isian:

  • 50 gr coklat batangan, potong dadu

Bahan adonan celup:

  • 5 sdm tepung terigu
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

Baca Juga: Resep Bola Ubi Madu ala Yummy App, Begini Cara Membuatnya yang Enak

2. Haluskan ubi yang sudah dikukus

foodnetwork.com
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Kupas dulu ubi sampai bersih, lalu cuci dengan air mengalir. Potong-potong ubi menjadi beberapa bagian, lalu masukkan ke dalam panci. Kukus ubi selama kurang lebih 20 menit sampai empuk.

Setelah itu, masukkan ubi yang sudah dikukus ke dalam wadah dan haluskan dengan bantuan masher sampai lembut. Tambahkan tepung tapioka, gula halus, garam, dan vanili bubuk, aduk kembali hingga rata.

3. Bulatkan adonan dan isi dengan cokelat

nyonyacooking.com

Setelah adonan sudah padat dan kalis, mulailah membentuk adonan menjadi bulatan kecil. Lakukan sampai adonannya habis, lalu sisihkan ke dalam wadah.

Selanjutnya, potong cokelat batangan menjadi beberapa bagian berbentuk dadu sama besar. Lubangi adonan yang sudah dibulatkan dan masukkan cokelat ke dalamnya. Bulatkan kembali hingga rata dan lakukan prosesnya sampai bahan habis.

Baca Juga: Resep Membuat Es Krim Boba yang Bikin Hati Adem, Nyegerin Banget!

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
resep camilan
yummy recipe
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih

Jurusan DKV (Desain Komunikasi Visual): Info Kuliah dan Prospek Kerja