TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Bolu Gulung Pandan Kukus untuk Camilan Soremu

Bisa juga jadi sajian saat acara spesialmu

instagram.com/mothermade.id
Verified
Naufal Al Rahman

Beragam jenis kue bolu bisa kita dapatkan dengan mudah di Indonesia. Tak hanya yang berbentuk bulat saja, ada pula yang digulung jadi cantik.

Bolu gulung terasa lumer di mulut, karena berisi krim dan aneka topping, seperti parutan keju dan meses. Selain cokelat, rasa pandan juga selalu jadi incaran.

Membuat bolu gulung pandan sebenarnya tak selalu membutuhkan oven. Selain dipanggang, bolu gulung juga bisa dikukus. Yuk, simak resep bolu gulung pandan kukus di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

tasteofhome.com

Bahan utama:

  • 30 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung maizena
  • 60 gram gula halus
  • 40 gram minyak sayur
  • 20 gram gula halus
  • 40 ml susu cair
  • 4 butir kuning telur
  • 4 butir putih telur
  • 1 sdt perisan pandan
  • 1 sdt krim tartar

Bahan isian:

  • 100 ml whipping cream
  • 70 gram keju parut
  • 50 gram cream cheese
  • 20 gram gula pasir

2. Kocok whipping cream dengan cream cheese

dinnerthendessert.com

Sebelum mulai membuat adonan, panaskan panci kukusan terlebih dulu. Siapkan pula loyang, lalu oleskan dengan mentega dan lapisi dengan baking paper.

Setelah itu, masukkan whipping cream, gula, dan cream cheese ke wadah. Aduk dengan mixer sampai tercampur dan menjadi kaku berjejak.

Baca Juga: Resep Bolu Cokelat Rice Cooker yang Cocok untuk Pemula dan Anak Kos

3. Campur kuning telur bersama susu

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

istockphoto.com

Dalam wadah berbeda, masukkan kuning telur dan gula halus, lalu kocok sampai tercampur rata. Kemudian, tambahkan susu cair dan minyak. Aduk kembali sampai larut merata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan perisa pandan. Aduk semua bahan tadi sampai menjadi adonan yang kental dan tak ada yang menggumpal.

4. Tuang adonan putih telur ke adonan tepung

freepik.com

Kocok putih telur bersama krim tartar dan gula halus sampai soft peak. Pastikan mengembang dan teksturnya kaku, ya.

Setelah itu, masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan tepung tadi. Kali ini cukup diaduk menggunakan spatula. Aduk dengan teknik aduk balik sampai seluruh adonan tercampur rata.

Baca Juga: Resep Bolu Madu Sederhana yang Manis dan Lembut, Bikin Yuk!

Topik:
food
makanan
Resep Makanan
Resep Bolu Kukus
yummy
resep camilan
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Adu Gaya Iqbaal Ramadan dan Suga BTS yang Disebut Mirip

Doa Mengusir Setan di Rumah, Bisa Jadi Referensi ketika Takut

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023