TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bubur Ketan Hitam yang Klasik dan Legit ala Yummy, Bikin Rindu

#MasakdiRumahAja Tekstur lembutnya pas, dijamin ketagihan

yummy.co.id
Verified
Naufal Al Rahman

Indonesia memiliki banyak jenis bubur. Salah satu yang paling disukai salah bubur ketam hitam. Rasanya dominan manis dan gurih yang berasal dari kuah santannya. Benar-benar kenikmatan yang gak bisa ditolak, deh.

Sekarang, sudah makin susah mendapatkan bubur ketan hitam, karena jarang yang menjualnya. Daripada susah-susah mencari, mending kita bikin sendiri. Berikut resep dan cara memasak bubur ketan hitam ala aplikasi memasak Yummy App. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

yummy.co.id

Bahan utama:

  • 100 gram beras ketan hitam
  • 500 ml santan cair
  • 150 ml gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt vanila
  • 3 lembar daun pandan

Bahan tambahan:

  • santan cair matang secukupnya

2. Cara buatnya cuma lima langkah doang

yummy.co.id
  1. Rendam beras ketan hitam dengan air selama kurang lebih satu jam hingga meresap.
  2. Masukkan ketan hitam, gula merah cair, garam, vanila, daun pandan, dan santan cair ke dalam panci. Gunakan api berukuran sedang saja.
  3. Masak seluruh bahan hingga tercampur menjadi satu dan beras ketan matang sempurna. Pastikan teksturnya sudah lembut.
  4. Tuangkan ketan hitam ke dalam mangkuk saji, tunggu sebentar hingga sedikit dingin.
  5. Siram bubur ketam hitam dengan santan cair di atasnya, kamu juga bisa memberikannya es batu serut.

Baca Juga: Resep Es Oyen ala Yummy yang Nikmat untuk Menu Berbuka Puasa 

Topik:
makanan
Resep Makanan
resep bubur
yummy
yummy recipe
aplikasi memasak
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

Fakta Asmara Kang Minhyuk, Pemeran Drakor 'Celebrity' yang Naik Daun

Perbandingan Gaya Rapper Perempuan saat Pakai Baju Tertutup vs Terbuka