TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Charcoal Korean Garlic Bread yang Unik dan Nikmat, Cobain Yuk!

Warnanya lebih menarik, rasanya pun tetap juara

instagram.com/secret.garden.recipes
Verified
Naufal Al Rahman

Belakangan, korean garlic cheese bread sedang naik daun dan populer di mana-mana. Selayaknya dalgona coffee yang sempat viral, hampir setiap orang ingin membuat korean garlic cheese bread.

Tampilan kue asal Korea Selatan ini memang menggugah selera. Isiannya berupa campuran krim keju dan mentega, serta tambahan sosis dan daging asap.

Kreasinya pun terus dilakukan, seperti penambahan bubuk charcoal untuk mendapat roti berwarna hitam. Buat kamu yang pengin coba charcoal korean garlic bread, cobalah resep berikut ini.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

thespruceeats.com

Bahan roti:

  • 200 gram tepung roti
  • 30 gram bubuk charcoal
  • 2 sdm susu bubuk
  • 3 gram ragi instan
  • 100 ml air
  • 25 ml minyak sayur
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam

Bahan isian:

  • 200 gram cream cheese
  • 150 gram mentega, lelehkan
  • 8 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm keju parmesan
  • 2 sdt daun basil kering
  • 2 sdt daun peterseli kering
  • 2 sdm susu cair
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 butir telur
  • sejumput garam

2. Buat adonan hingga mengembang

pizzanova.com

Siapkan wadah cukup besar, lalu campur tepung roti, bubuk charcoal, gula pasir, ragi, garam, minyak sayur, dan air hingga tercampur merata. Aduk sampai adonan menjadi elastis dan halus. Jika sudah, biarkan mengembang selama sejam.

Selanjutnya, letakkan adonan yang sudah mengembang di atas meja. Taburi dengan sedikit tepung terigu, lalu uleni hingga halus dan mengeluarkan udara. Bagi adonan jadi beberapa bagian dan bentuk bulat.

Baca Juga: 5 Fakta tentang Korean Garlic Bread yang Hits & Lezat, Sudah Cobain?

3. Panggang adonan roti di dalam oven

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

basilico.co.uk

Setelah adonan roti terbagi rata, biarkan kembali selama 30 menit supaya lebih mengembang. Letakkan di atas loyang dengan memberikan jarak agar bisa mengembang sempurna. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius.

Selanjutnya, masukkan loyang berisi adonan roti ke dalam oven. Panggang selama kurang lebih 20-30 menit hingga mengembang. Jika sudah matang dan kering, segera keluarkan dan diamkan sebentar.

4. Campur cream cheese dengan mentega

twosisterscrafting.com

Sembari mengunggu rotinya agak dingin, buatlah isiannya terlebih dahulu. Siapkan wadah, lalu tuang lelehan mentega, telur, susu cair, keju parmesan, daun basil, daun peterseli, gula pasir, cincangan bawang, dan garam ke dalamnya.

Selanjutnya, aduk seluruh bahan isian tersebut hingga tercampur merata. Koreksi rasanya terlebih dahulu. Sisihkan jika sudah terasa pas. Kamu bisa menambahkan dengan potongan daging jika suka.

Baca Juga: Resep Membuat Cream Cheese Garlic Bread ala Korea yang Lagi Hits 

Topik:
makanan
resep camilan
Resep Makanan
Resep Masakan
makanan korea
makanan kekinian
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

Setelah Melahirkan, Jennifer Coppen Tak Akan Pakai Jasa Babysitter

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih