Resep Cumi Asin, Inspirasi Menu Makan Malam untuk Keluarga 

2. Cuci cumi dan siapkan bumbunya

Sebelum diolah, pastikan cumi yang kamu punya sudah bersih. Pisahkan tinta dari badan cumi tanpa membuatnya pecah, lalu buang. Cuci cumi dengan air mengalir sampai bersih, lalu sisihkan ke dalam mangkuk.

Selanjutnya, siapkan talenan di atas meja. Iris bawang putih dan bawang merah tipis-tipis, lalu lanjutkan dengan membelah tomat menjadi empat bagian. Kemudian, memarkan lengkuas dan jahe.

3. Tumis irisan cabai, tomat, dan bawang

Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang sedikit minyak ke dalamnya. Panaskan minyak sampai mendidih terlebih dahulu. Masukkan irisan cabai, potongan tomat, dan bawang ke dalamnya.

Setelah itu, tumis seluruh bahan tersebut hingga merata. Tambahkan jahe, lengkuas, dan daun salam, lalu aduk kembali.

Bumbui dengan saus tiram dan kecap manis secukupnya. Tumis sampai matang dan aroma harumnya menguar.