TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Daging Yakiniku ala Yoshinoya, Rasanya Seenak yang Asli

Cara tepat makan enak, tapi hemat

instagram.com/yoshinoyaid
Verified
Naufal Al Rahman

Yoshinoya terkenal dengan menu beef bowl  yang berisi irisan daging sapi. Di Jepang, hidangan ini disebut gyudon. Daging sapi diiris tipis, lalu diolah dengan saus gurih dan disajikan dengan nasi bertabur daun bawang.

Sebenarnya, cara membuat menu satu ini tidak sulit, cuma membutuhkan beberapa bahan saja. Nah, kalau mau lebih hemat dan bisa makan sepuasnya, kamu bisa membuat daging yakiniku ala Yoshinoya sendiri di rumah! Berikut resep daging yakiniku ala Yoshinoya.

1. Bahan-bahan yang harus tersedia

Daging sapi (IDN Times/Umi Kalsum)

Bahan utama:

  • 250 gram daging sapi
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay
  • lada bubuk secukupnya
  • garam secukupnya

Bahan saus:

  • 3 sdm shoyu atau kecap asin Jepang
  • 2 sdm mirin
  • 50 ml kaldu dashi
  • air secukupnya

Baca Juga: Resep Beef Pepper Rice ala Yummy App, Bumbunya Meresap Sempurna

2. Potong daging sapi tipis-tipis

maangchi.com

Sebelum diolah, cuci dulu daging sapi sampai bersih. Kemudian, letakkan di atas talenan dan iris daging tipis-tipis dengan bentuk memanjang.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Letakkan irisan daging ke dalam mangkuk. Kamu bisa menggunakan bagian daging sapi apa saja, karena tidak membutuhkan daging yang premium. Pastikan pula irisannya benar-benar tipis, ya.

3. Tumis bawang bombay dengan saus yakiniku

thespruceeats.com

Campur bawang putih halus dengan gula pasir, shoyu, mirin, kaldu dashi, dan garam sampai merata. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus itu tadi sampai harum dengan api sedang.

Tambahkan pula cincangan bawang bombay ke dalam bumbu. Aduk sampai bawang bombay matang dan terlihat layu kecokelatan.

Baca Juga: Resep Tempura Udang ala Marugame Udon, Bisa Makan Sepuasnya

Topik:
food
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
olahan daging
makanan cepat saji
yummy
daun bawang
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

5 Fakta Yakitori, Sate ala Jepang yang Enak Disantap Bersama Bir

5 Tips Menyimpan Gula Pasir saat Musim Hujan, agar Gak Lembap!

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan 

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

10 Contoh Keragaman Suku Bangsa dan Budaya di Indonesia

Lirik Lagu 'Ayah' Seventeen, Mengharukan dan Penuh Makna Perjuangan

Ketahui, Pentingnya Adab Membawa Anak-Anak ke Masjid

Stylish! 3 Selebriti Hollywood Ini Pakai Jorts yang Kembali Tren

Inspirasi Padu-padan Kece Penuh Warna untuk Tubuh Berisi

Terbaru 'Ride On', Ini 8 Daftar Film-Film Terbaik Jackie Chan