TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Fuyunghai Ayam, Inspirasi Menu Harian untuk Keluarga

Gak kalah enak dari yang isian kepiting, lho

instagram.com/foodescape_id
Verified
Naufal Al Rahman

Hidangan asal Tiongkok ini sudah sangat populer di mana-mana. Kita bisa menemukan fuyunghai di berbagai tempat makan dengan berbagai variasi. 

Biasanya fuyunghai menggunakan daging kepiting sebagai bahannya. Namun kalau gak suka kepiting, kamu bisa membuat sendiri versi daging ayamnya. Inilah resep fuyunghai ayam yang bisa jadi panduanmu.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

pexels.com/Monserrat Soldú

Bahan utama:

  • 8 buah telur ayam
  • 300 gram daging ayam
  • 100 gram udang kecil
  • 100 gram kembang kol
  • 80 gram wortel
  • 2 sdt saus tiram
  • lada bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan saus:

  • 100 gram kacang polong
  • 4 buah tomat
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 siung bawang putih
  • daun bawang secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap secukupnya
  • air secukupnya

Baca Juga: Resep Fuyunghai Sayur yang Sehat dan Bergizi, Rasanya Enak Banget

2. Tumis bawang putih dan daging cincang

perdue.com

Kupas dan cincang bawang putih secara kasar saja, lalu sisihkan. Lanjutkan dengan mencincang daging ayam sampai halus. Potong kembang kol dan wortel sampai berukuran kecil. Sisihkan ke dalam wadah berbeda.

Selanjutnya, tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan panaskan. Tumis bawang putih sampai layu, lalu masukkan cincangan daging ayam. Aduk kedua bahan tersebut sampai harum.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Tuang kocokan telur ke dalam wajan

thekitchn.com

Saat cincangan daging ayam hampir matang, tambahkan kembang kol dan wortel, aduk kembali hingga matang. Selanjutnya, bumbui dengan saus tiram, garam, dan lada bubuk. Biarkan sebentar.

Setelah itu, kocok lepas telur sampai mengembang. Segera tuang telur ke dalam tumisan ayam dan sayuran, diamkan sampai telur menyelimuti seluruh tumisan. Balik telur saat bagian bawahnya sudah kecokelatan, lalu masak hingga matang.

Baca Juga: Resep Fuyunghai Telur ala Yummy App, Bisa Jadi Camilan atau Lauk 

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
Fuyunghai
Resep Fuyunghai
yummy
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya

Perbandingan Gaya Rapper Perempuan saat Pakai Baju Tertutup vs Terbuka