TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Kopi Alpukat yang Enak dan Menyegarkan, Mantul Abis!

Rasanya seenak yang dijual di kedai kopi kekinian

eventbrite.com

Menjamurnya kedai kopi kekinian tampaknya masih berlanjut. Padahal, menu yang ditawarkan hampir serupa. Gak cuma kopi susu saja yang disukai, terdapat inovasi rasa kopi yang ternyata juga disukai, salah satunya kopi alpukat.

Meski sekarang cukup mudah menemukan kedai kopi, mending bikin sendiri di rumah. Tidak memerlukan waktu yang banyak, kamu sudah bisa menikmati kopi alpukat. Simak resepnya di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/Kelly Sikkema

Bahan utama:

  • 1 buah alpukat matang
  • 3 sdm gula pasir
  • 3 sdm susu kental manis cokelat
  • 1 sdt cokelat bubuk
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 1 scoop es krim, vanila atau cokelat
  • Es batu secukupnya

Bahan espresso/kopi:

  • 100 ml air panas
  • 40 gram kopi bubuk

Baca Juga: 10 Bahan Campuran Kopi Paling Unik, Ada yang Dicampur Obat Batuk!

2. Kupas alpukat, lalu blender hingga halus

midnightvisitor.com

Kupas buah alpukat yang akan digunakan, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Masukkan potongan buah ke dalam blender bersamaan dengan gula pasir dan es batu.

Haluskan buah alpukat bersama es batu hingga keduanya menyatu dan larut bersama. Setelah itu, biarkan alpukat di dalam blender.

3. Buat espresso, lalu tuang ke dalam cangkir

whitehorsecoffee.com.au

Tuang bubuk kopi ke dalam moka pot, masak kopi hingga matang. Jika tidak memiliki moka pot, kamu bisa menggunakan cara lain yang biasa kamu pakai saat membuat espresso. Jika sudah, sisihkan sejenak.

Kemudian, ambil gelas saji, lalu hiasi bagian dalam gelas dengan susu kental manis cokelat. Lalu, tuangkan jus alpukat dari dalam blender. Masukkan espresso ke dalam gelas agar tercampur menjadi satu.

Baca Juga: 5 Resep Minuman Hangat Selain Teh dan Kopi, Cocok buat Musim Hujan

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya