TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Lidah Kucing Pandan, Camilan Manis untuk Hari Natal

Gurih dan renyahnya bikin suasana kian semarak

instagram.com/cynthiahali

Bukan Hari Natal namanya kalau tidak ada sajian kue kering yang menggiurkan. Tanpanya, perayaan Natal terasa ada yang kurang, benar gak?

Selain kue jahe, kamu juga bisa menyajikan lidah kucing rasa pandan, lho. Renyah dan langsung lumer di mulut, cara membuatnya pun gampang banget. Berikut resep lidah kucing rasa pandan yang bisa jadi panduanmu.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

thespruceeats.com

Bahan-bahan:

  • 150 gram butter
  • 100 gram margarin
  • 160 gram gula halus
  • 200 gram tepung terigu
  • 25 gram tepung maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 100 ml putih telur
  • 2 sdm perisa pandan
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Baca Juga: Resep Membuat English Cake, Ribetnya Sebanding dengan Rasanya

2. Campur butter dengan gula halus dan susu bubuk

onceuponachef.com

Siapkan wadah cukup besar, lalu masukkan butter, margarin, gula halus, dan vanili bubuk ke dalamnya. Aduk menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai tercampur rata tanpa ada yang menggumpal.

Selanjutnya, tambahkan susu bubuk dan sejumput garam ke dalam adonan mentega. Aduk kembali sampai seluruh adonan tercampur rata. Masukkan ayakan tepung sambil diaduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan perisa pandan dan kocokan putih telur

thecountrynet.com

Masukkan putih telur ke dalam wadah, lalu kocok menggunakan mixer berkecepatan tinggi. Tunggu sampai putih telurnya mengembang dan kaku.

Setelah itu, masukkan adonan putih telur dan perisa pandan ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk kembali adonan sampai berubah warna menjadi kehijauan dan tercampur merata.

Baca Juga: Resep Kue Manusia Jahe ala Yummy, Menu Spesial Saat Natal

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya