TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Bolu Ketan Hitam, Teman Terbaik Saat Santai Sore

Semakin lengkap dinikmati dengan secangkir teh hangat

ilustrasi bolu ketan hitam (instagram.com/genikayu)
Verified
Naufal Al Rahman

Saat santai sore, camilan enak seakan jadi teman paling asyik. Salah satu yang paling cocok adalah kue bolu. Kalau biasanya rasa cokelat yang paling banyak dipilih, kali ini cobalah berkreasi dengan ketan hitam.

Kelembutan kue dengan aroma ketan hitam yang khas dijamin bakal bikin semangat. Simak resep dan cara membuat bolu ketan hitam di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

realhomes.com

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung ketan hitam
  • 200 gram gula pasir
  • 30 gram susu bubuk putih
  • 6 butir telur
  • 1 sdt emulsifier
  • 200 ml minyak goreng
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • gula halus secukupnya

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Mekar yang Enak, Begini Cara Mudah Membuatnya 

2. Kocok telur dengan gula pasir

simplyrecipes.com

Sebelum memulai mencampur adonan, siapkan dulu loyang yang akan digunakan. Olesi dengan sedikit mentega dan taburan tepung terigu sedikit saja, lalu sisihkan sebentar.

Kemudian, ambil sebuah wadah, masukkan telur, gula pasir, dan emulsifier ke dalamnya. Kocok semua bahan menggunakan mixer hingga tercampur merata dan mengembang.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Tuang adonan kue bolu ke dalam loyang

butteryum.com

Tambahkan tepung ketan hitan, susu bubuk, dan ekstrak vanila secara bertahap. Kocok kembali dengan mixer menggunakan kecepatan rendah. Pastikan adonan tak menggumpal dan mengembang.

Kemudian, tuang minyak goreng ke dalam adonan. Aduk-aduk menggunakan spatula hingga merata. Jika sudah, ambil loyang dan tuang adonan ke dalamnya, sambil sesekali diratakan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bolu Kismis untuk Camilan, Lumer di Mulut!

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
Resep Bolu Kukus
Resep Kue
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Doa Mengusir Setan di Rumah, Bisa Jadi Referensi ketika Takut

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!