Resep Membuat Wedang Ronde, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

2. Campurkan tepung dan bagi jadi beberapa bagian

Campur tepung ketan putih, tepung sagu, dan garam. Tuang air hangat dan air kapur sirih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bisa dibentuk menjadi bulatan.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna masing-masing dengan pewarna makanan.

3. Haluskan kacang tanah, lalu bentuk menjadi bulatan

Campurkan kacang tanah sangrai dengan gula palem. Haluskan dengan blender, lalu bentuk bulat-bulat kecil untuk isian ronde.

Setelah selesai, ambil adonan secukupnya, pipihkan, lalu isi dengan isian. Selanjutnya, bulatkan kembali.

4. Rebus adonan ronde

Tuang air di dalam panci, rebus hingga mendidih, lalu masukkan bulatan ronde, dan biarkan hingga mengapung. Jika sudah matang, tiriskan ronde dan sisihkan sembari membuat kuah jahe.