Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Mi instan selalu jadi pilihan ketika sedang bingung ingin makan apa. Proses memasaknya praktis, rasanya sudah pasti nikmat. Belakangan banyak netizen yang membagikan resep dan cara membuat mi instan versinya masing-masing, termasuk chef kondang Arnold Poernomo.
Melalui akun YouTube-nya, Chef Arnold membagikan resep mi instan mewah dengan berbagai bahan tambahan. Penasaran gimana caranya? Simak resep selengkapnya berikut ini, yuk!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
youtube.com/arnoldpoernomo Bahan-bahan:
- 2 buah udang besar
- 4 sdm kaldu udang
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 buah lemon
- 1 cangkir krim kental
- 2 telur setengah matang
- 2 buah mi instan
- 1 batang daun bawang
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
2. Bersihkan dan bumbui udang dengan garam
youtube.com/arnoldpoernomo Siapkan wajan di atas kompor, lalu tuang sedikit minyak di dalam wajan. Kemudian, cincang bawang bombay hingga menjadi beberapa bagian kecil. Sisihkan ke dalam wadah.
Selanjutnya, bersihkan udang dengan membuang kulit dan kepalanya hingga habis. Keluarkan pula kotoran yang ada di bagian punggung udang sampai bersih. Bumbui udang dengan garam secukupnya. Diamkan sebentar.
Baca Juga: 10 Mie Instan Terpedas di Dunia 2020, Gurih dan Pedasnya Menggigit!
3. Tumis udang hingga matang merata
youtube.com/arnoldpoernomo Panaskan minyak hingga mendidih, lalu tumis bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan udang ke dalam tumisan dan masak sampai matang. Jangan sering membolak-balik udang, agar matangnya merata.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Tambahkan kaldu udang secukupnya ke dalam tumisan, lalu aduk sampai merata. Biarkan sebentar hingga mendidih dan kaldunya meresap ke dalam udang. Jika sudah, segera angkat dan tiriskan.
4. Masak mi instan bersama bumbu krim kaldu
youtube.com/arnoldpoernomo Biarkan sisa kaldu di dalam wajan, lalu masukkan bumbu mi instan ke dalamnya. Aduk sesekali sampai tercampur merata. Tambahkan krim kental, lalu aduk kembali sampai mengental dan mendidih.
Selanjutnya, masukkan mi instan yang sudah direbus setengah matang ke dalam bumbunya. Aduk-aduk sampai tercampur merata dan masak mi hingga matang.
Baca Juga: Resep Membuat Mie Rebus Kuah Asam Manis ala Yummy App, Seenak Itu!
