TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Pangsit Ayam Kukus, Camilan Hangat saat Musim Hujan

Isiannya melimpah dan terasa lembut banget

omnivorescookbook.com
Verified
Naufal Al Rahman

Pangsit ayam kukus atau dumpling merupakan hidangan pembuka khas Tiongkok. Pangsit ayam kukus sudah sangat populer di Indonesia. Bukan sebagai makanan pembuka, tetapi malah jadi camilan yang enak.

Dari kedai kaki lima sampai restoran mewah, banyak yang menjual pangsit kukus ini. Dengan resep di bawah ini, kamu juga bisa membuat pangsit ayam kukus sendiri, lho. Simak resep pangsit ayam kukus berikut!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

handpicked.sg

Bahan utama:

  • 350 gram daging ayam
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 2 batang daun bawang
  • 25 lembar kulit pangsit bulat

Bahan bumbu:

  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • merica bubuk secukupnya

Bahan saus:

  • 5 sdm kecap asin
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm cuka
  • 5 buah cabai rawit, iris kecil

Baca Juga: Resep Pangsit Goreng Ayam Jamur yang Krispinya Bikin Nagih

2. Haluskan daging ayam beserta bumbunya

homia.us
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Masukkan daging ayam, tepung tapioka, dan irisan daun bawang ke dalam food processor. Haluskan sampai setengah halus terlebih dahulu.

Setelah itu, tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, gula pasir, dan merica bubuk ke dalam adonan ayam. Haluskan kembali sampai lembut dan seluruh bumbu tercampur rata.

3. Masukkan isian ke dalam kulit pangsit

instagram.com/marrliang

Ambil selembar kulit pangsit, lalu isi dengan adonan ayam sebanyak satu sendok makan. Olesi bagian pinggir kulit dengan air, lalu lipat menjadi dua, sehingga menjadi berbentuk setengah lingkaran.

Selanjutnya, bentuk lipit pada bagian tepi kulit pangsit dan rapatkan sambil ditekan perlahan. Jika sudah rapat, letakkan pangsit ayam ke dalam wadah. Lakukan sampai adonan isian dan kulit pangsitnya habis.

Baca Juga: 10 Rekomendasi Chinese Food di Malang, Wajib Masuk List Kulineranmu

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
resep camilan
yummy
chinese food
tiongkok
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih

Tips Pilih Tank Top Nyaman untuk Padu-padan Terbaik Musim Panas

Jurusan DKV (Desain Komunikasi Visual): Info Kuliah dan Prospek Kerja