Resep Pindang Serani Khas Jepara yang Menggugah Selera, Bikin Ngiler!
Bisa jadi referensi menu harian, dijamin laris manis
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebagai negara kelautan, Indonesia memiliki kuliner berbahan ikan yang amat beragam. Semuanya nikmat. Salah satu yang paling terkenal adalah pindang serani khas Jepara.
Gak perlu repot-repot pergi ke Jepara dulu buat cobain pindang serani yang gurih ini, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, kok. Simak resep dan cara membuat pindang serani berikut ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 500 gram ikan bawal putih
- 1 butir jeruk nipis
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat, potong-potong
- 2 tangkai daun kemangi
- 1 liter air
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- minyak sayur secukupnya
Baca Juga: Resep Telur Pindang Khas Yogyakarta yang Dijamin Bikin Nagih!
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Membuat Udang Cabai Garam, Renyah dan Pedasnya Bikin Nagih