TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pizza Rumahan yang Sederhana, Rasanya Seenak di Restoran

Cara membuat pizza gak sesulit yang kamu bayangkan

unsplash.com/karthikgarikapati

Siapa sih yang gak suka dengan pizza? Makanan khas Italia berbentuk bundar ini sudah sangat terkenal di dunia. Orang Indonesia pun juga sangat menggilai makanan satu ini, karena topping yang beragam dengan rasanya yang lezat.

Ternyata, cara membuat pizza tidak serumit yang kamu bayangkan, lho. Meski kamu bisa membelinya dengan mudah, sesekali cobalah bikin pizza sendiri di rumah. Yuk, simak resep pizza rumahan yang simpel berikut ini!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

sugarandsparrow.com

Bahan utama:

  • 150 gram tepung terigu
  • 2 buah telur
  • 5 gram ragi instan
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 100 ml air dingin

Bahan topping:

  • 100 gram keju mozzarella
  • 1 buah jagung
  • 1 buah cabai merah besar
  • 1 buah cabai hijau besar
  • 50 gram bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah sosis ayam, iris serong
  • saus sambal secukupnya
  • saus tomat secukupnya
  • mayones secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Baca Juga: Resep Pizza Kentang Sosis yang Simpel  Tanpa Adonan Tepung

2. Aduk adonan pizza hingga mengembang

yuppiechef.com

Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan ke dalam wadah, lalu aduk merata. Masukkan telur dan air perlahan-lahan ke dalam adonan sambil terus diaduk. Uleni sampai kalis.

Selanjutnya, tambahkan minyak zaitun dan aduk kembali sampai merata. Bulatkan adonan, lalu diamkan di dalam wadah ditutupi kain selama 50 menit hingga mengembang dua kali lipat.

3. Tata topping pizza di atas adonan

pulsd.com

Pipil jagung sampai habis, lalu tumis bersama bawang putih cincang sampai matang. Bumbui dengan gula, garam, dan lada. Jika sudah, segera angkat dan sisihkan.

Setelah itu, keluarkan adonan dari mangkuk dan kempiskan sampai udaranya keluar. Uleni sekali lagi sampai kalis, lalu pipihkan adonan menjadi layaknya pizza di atas loyang. Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu.

Baca Juga: Resep Pizza Roti Tawar Teflon yang Praktis, Cocok untuk Anak Kos

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya