Resep Sayur Asem Daging yang Segar dan Gurih
Isian makin melimpah dengan adanya daging
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sayur asem jadi salah satu hidangan berkuah yang paling sering jadi menu rumahan. Rasanya yang segar dan gurih bikin makan makin lahap.
Varian sayur asem pun cukup beragam. Kali ini kamu bisa menambahkan daging biar rasanya makin nikmat.
Dari tampilannya saja, dijamin sudah bikin kamu tergiur. Potongan daging empuknya berpadu sempurna dengan komponen sayur lainnya. Yuk, coba membuat sayur asem daging dengan resep di bawah ini!
Bahan Sayur Asem Daging
- 500 gram daging sapi
- 250 gram labu siam
- 100 gram kol
- 8 buah kacang panjang
- 4 butir asan jawa
- 2 buah tomat
- 2 buah wortel
- 5 buah cabai rawit merah
- 8 cabai merah
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas
- jagung muda secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
Bahan bumbu:
Editor’s picks
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 sdt terasi
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- lada bubuk secukupnya
Baca Juga: 5 Resep Sayur Asem untuk Anak Kos yang Simpel, Rasanya Segar Abis!