TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Spageti Jamur Aglio Olio ala Yummy App, Sedapnya Bukan Main!

Meski simpel, rasanya tetap lezat dan mantap

yummy.co.id

Tak sulit untuk menemukan pasta di Indonesia. Hampir semua pusat perbelanjaan menjual hidangan khas Italia ini. Salah satu yang paling disukai adalah spageti. Kalau kamu pencinta spageti, cobalah membuat spageti aglio olio sendiri di rumah.

Spageti jenis ini terkenal simpel, tapi lezatnya bukan main. Kamu pun bisa menambahkan jamur di dalamnya. Simak resep spageti jamur aglio olio ala aplikasi memasak Yummy App yang cuma butuh 35 menit dan biaya Rp50 ribu berikut ini!

1. Bahan-bahan yang harus tersedia

yummy.co.id

Bahan utama:

  • 300 gram spageti rebus
  • 3 sdm mentega
  • 3 sdm minyak wijen
  • 6 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis
  • 5 buah jamur shitake, potong kasar
  • kaldu jamur bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • air secukupnya

Bahan topping:

  • cabai bubuk secukupnya
  • keju parmesan parut secukupnya

2. Tumis bawang putih dengan minyak wijen

yummy.co.id

Siapkan wajan di atas kompor bersama minyak wijen secukupnya. Panaskan sebentar hingga mendidih, lalu tumis cincangan bawang putih hingga layu dan harum.

Setelah itu, tambahkan potongan cabai rawit ke dalam tumisan. Aduk kedua bahan tersebut hingga merata dan beraroma harum. Gunakan api kecil saja, supaya matangnya sempurna.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pad Thai Khas Thailand ala Yummy App yang Enak

3. Tambahkan potongan jamur

yummy.co.id

Tambahkan potongan jamur shitake ke dalam tumisan. Aduk seluruh bahan sampai terbaluri bumbu dengan merata. Masak sampai jamurnya terlihat matang. Kemudian, bumbui dengan kaldu jamur bubuk, garam, dan gula pasir.

Selanjutnya, aduk-aduk sampai bumbunya meresap. Tuangkan air rebusan pasta secukupnya ke dalam tumisan, biarkan sebentar hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

4. Masukkan spageti rebus ke dalam tumisan

yummy.co.id

Setelah air dalam tumisan sedikit menyusut, segera masukkan spageti rebus. Aduk-aduk sampai spageti terbaluri dengan bumbunya dengan merata. Jika dirasa sudah cukup, koreksi terlebih dahulu rasanya.

Selanjutnya, siapkan piring saji di atas meja. Matikan kompor dan tata spageti di dalam piring. Berikan pula jamur di atasnya. Taburi spageti dengan cabai bubuk dan parutan keju parmesan secukupnya.

Baca Juga: Resep Roti Sobek ala Yummy App, Bikinnya Cuma Butuh 20 Menit

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya