Resep Suki Mie Instan Goreng ala Yummy, Caranya Mudah dan Praktis

2. Tumis daging ayam cincang hingga matang

Siapkan panci di atas kompor, lalu tuang cukup banyak air ke dalamnya. Panaskan air hingga sedikit mendidih, masukkan dua mi instan ke dalam air.

Rebus hingga setengah matang, lalu aduk-aduk sampai mi instan tak lagi melekat. Tiriskan hingga tuntas dan sisihkan.

Setelah itu, panaskan sedikit minyak di dalam wajan hingga mendidih. Kemudian, masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga matang. Tambahkan bumbu mi instan ke dalam daging ayam, aduk-aduk sampai bumbunya merata.

3. Tambahkan telur ke dalam tumisan

Masukkan telur ke dalam tumisan daging ayam, aduk-aduk sampai matang dan tercampur dengan bahan lainnya. Kemudian, tambahkan potongan sosis, jamur enoki, wortel, dan sawi putih. Aduk kembali hingga sayurnya matang dan layu.

Setelah itu, tuang saus tiram dan saus suki ke dalam masakan. Aduk-aduk sampai tumisan berubah warna menjadi sedikit kemerahan. Masak hingga matang dan beraroma harum.

4. Masukkan mi instan dan masak hingga matang

Masukkan mi instan yang tadi masih setengah matang ke dalam masakan, lalu aduk sampai merata dengan bumbu. Koreksi rasanya terlebih dahulu. Jika masih kurang pas, kamu bisa tambahkan sedikit lagi saus suki atau saus tiram.

Jika rasa dan tingkat kematangan sudah pas, sajikan suki mi instan goreng dengan telur mata sapi setengah matang. Tambahkan pula dengan potongan daun bawang dan bawang goreng. Dijamin enak banget!