Resep Masak Sup Udang Jamur Pedas, Hangat di Badan
Gurih dan pedasnya pas banget, deh!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sup selalu identik dengan potongan daging ayam atau sapi. Padahal, masih banyak protein yang bisa digunakan, seperti udang misalnya. Aroma dan rasa sup semakin sedap karena kaldu dari udang.
Kamu juga bisa mengombinasikannya dengan komponen lain, seperti jamur. Nah, kalau kamu pengin membuat sup udang jamur yang pedas, cobalah dengan resep berikut ini. Dijamin mudah dan praktis, deh!
1. Bahan-bahan yang digunakan
Bahan utama:
- 400 gram udang
- 1 buah wortel
- 3 buah tahu, potong dadu
- 200 gram jamur kuping
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 2 cm jahe, cincang kasar
- 2 lembar daun jeruk
- 3 batang serai, memarkan
- 4 sdm air jeruk nipis
- 2 sdt saus sambal
- 3 sdm minyak goreng
- 500 ml air
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
Baca Juga: Resep Jamur dalam Sayap ala Yummy App, Bumbunya Meresap Banget
Baca Juga: Resep Masak Kari Udang yang Enak, Begini Cara Membuatnya