TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bikin Tiramisu yang Lumer di Mulut, Gak Perlu Pakai Oven

Rasanya gak kalah lezat dari yang di toko kue, kok

nytimes.com

Dessert yang lembut dan manis selalu jadi pilihan untuk membangkitkan semangat. Salah satu yang paling sering dipilih yakni tiramisu. Hidangan berbasis krim dan sedikit kopi ini sangat disukai banyak orang.

Satu-satunya cara biar kamu tetap bisa makan tiramisu adalah membuatnya sendiri, daripada was-was keluar rumah. Berikut resep membuat tiramisu yang lumer tanpa pakai oven.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

biggerbolderbaking.com
  • 1 cangkir whipping cream
  • 1 cangkir mascarpone cheese
  • 2 cangkir espresso
  • 1/3 cangkir gula pasir
  • 1 sdm ekstrak vanila
  • 1 bungkus okra atau ladyfinger
  • cokelat bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Pempek Ikan Salmon, Rasanya Menggoyang Lidah

2. Campur whipping cream dengan ekstrak vanila

finecooking.com

Siapkan wadah cukup besar, masukkan whipping cream, gula pasir, dan ekstrak vanila ke dalamnya. Aduk seluruh bahan tersebut menggunakan mixer sampai tercampur merata dan terasa lembut. Gunakan kecepatan sedang saja.

Selanjutnya, tambahkan mascarpone cheese ke dalam adonan whipping cream. Aduk kembali menggunakan mixer sampai semua bahan tercampur rata. Pastikan tak ada adonan yang menggumpal.

3. Tuang adonan tiramisu ke dalam loyang

cakelab.org

Ambil loyang yang akan digunakan, lalu siapkan pula espresso yang sudah diseduh. Masukkan okra ke dalam espresso hingga terbaluri merata. Lapisi bagian dasar loyang dengan okra dan espresso, biarkan mengeras.

Setelah itu, tuangkan setengah adonan tiramisu di atasnya hingga merata. Lapisi kembali lengan okra dan espresso, lalu tuang lagi adonan tiramisu sampai habis. Jika sudah, biarkan sebentar.

Baca Juga: Resep Brownies Teflon yang Manis, Mudah Tanpa Oven dan Mixer

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya