10 Tips Memasak Fuyunghai yang Krispi dan Mengembang, Gampang Kok!

Mudah untuk diingat dan diterapkan langsung

instagram.com/jenscookingdiary

03 Oktober 2022

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Siapa sih yang bisa menolak kelezatan chinese food? Penggunakan bumbu khas oriental ternyata sangat cocok di lidah orang Indonesia. Salah satu menu favoritnya yakni fuyunghai.

Makanan berbahan dasar telur ini terasa renyah di luar, tapi lembut di bagian tengah. Gak heran kalau fuyunghai selalu jadi menu andalan di restoran chinese food.

Kalau mau bikin sendiri, pastikan kamu sudah tahu cara dan tips terbaiknya. Nah, biar fuyunghai buatanmu makin sedap, cobalah dengan menerapkan tips di bawah ini.

1. Gunakan 4-5 butir telur ayam berkualitas baik. Kalau kurang dari itu, biasanya hasilnya gak bakal mengembang dengan baik

unsplash.com/jakubkapusnak

Baca Artikel Selengkapnya

10 Tips Memasak Fuyunghai yang Krispi dan Mengembang, Gampang Kok!

1. Gunakan 4-5 butir telur ayam berkualitas baik. Kalau kurang dari itu, biasanya hasilnya gak bakal mengembang dengan baik

2. Kalau pengin lebih tebal, kamu bisa mengganti telur ayam dengan telur bebek. Biasanya ukuran telur lebih besar, isinya pun lebih banyak

3. Kocok telur dengan garam sampai terlihat berbuih. Aduk konsisten agar bisa mengembang sempurna, gunakan whisk jika diperlukan

4. Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan telur. Daun bawang memberikan aroma sedap saat fuyunghai sudah matang

5. Untuk rasa fuyunghai yang lebih lezat, gunakan daging kepiting. Cukup dipotong kasar saja, supaya teksturnya terasa

Editor’s picks

6. Gunakan wajan datar antilengket saat menggoreng fuyunghai. Hasilnya dijamin lebih cantik dan bakal mengembang dengan baik

7. Kalau pengin fuyunghai tidak terlalu berminyak, masak cukup dengan sedikit minyak saja. Pastikan pula apinya kecil ke sedang

8. Gunakan cukup banyak minyak kalau pengin lebih krispi di bagian pinggirnya. Tenang, hasilnya bakal tetap mengembang, kok

9. Hindari terlalu sering membolak-balik fuyunghai. Tunggu sampai sisi bawahnya matang merata, barulah dibalik biar gak hancur

Rekomendasi Artikel

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah!

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!