Resep Ayam Plecing yang Sedap, Sensasi Pedasnya Bikin Nagih!
Pencinta makanan pedas pasti bakal suka banget, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau biasanya bumbu plecing selalu melekat pada kangkung, kini kamu bisa mengkreasikannya dengan daging ayam. Kuliner khas Lombok, yakni ayam plecing sudah populer hingga level mancanegara.
Rasanya yang pedas dengan daging yang empuk membuatmu gak bisa berhenti makan. Gak perlu jauh-jauh terbang ke Lombok, kamu bisa bikin ayam plecing yang enak sendiri di rumah.
Bahan yang dibutuhkan sangat praktis dan mudah didapat. Simak resep ayam plecing selengkapnya berikut ini, ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan utama:
- 1 kg daging ayam
- 4 buah jeruk limau
- 3 ikat kemangi, ambil daunnya
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan bumbu halus:
- 15 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit merah
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah terasi
- 4 buah kemiri
- 1 sdt gula merah
- garam secukupnya
- penyedap secukupnya
Baca Juga: Resep Plecing Kangkung Sambal Dadak, Pedasnya Bikin Ketagihan
Editor’s picks
Baca Juga: 9 Olahan Ayam Khas Lombok yang Wajib Jadi Bucket List Kulineranmu
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.