Resep Masak Rempeyek Udang yang Renyahnya Tahan Lama, Seenak Itu!
Kriuknya bakal menggoyang lidahmu, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sesi makan tak akan lengkap tanpa adanya pelengkap, seperti kerupuk misalnya. Selain kerupuk, sebagian orang lebih memilik rempeyek sebagai pendampingnya. Gak melulu dengan kacang, rempeyek udang pun juga gak kalah enak, lho.
Sayangnya, banyak orang yang memilih membeli rempeyek udang di luar daripada bikin sendiri. Proses yang sulit dan butuh keahlian jadi kendala utamanya. Padahal, membuat rempeyek udang gak sesusah itu, lho. Berikut resep mudahnya yang bisa kamu coba!
1. Bahan-bahan membuat rempeyek udang
Bahan utama:
- 150 gram udang basah
- 125 gram tepung beras
- 25 gram tepung tapioka
- 300 ml santan
- 1 butir telur
- 8 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas kencur
Baca Juga: Resep Bikin Rempeyek yang Enak, Bikin Juri MasterChef Australia Takjub
Editor’s picks
Baca Juga: Dijamin Berhasil, Ini Trik Bikin Rempeyek Kacang Enak & Renyah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.