Resep Camilan ala Banjar, Lempeng Daun Bawang
Mirip banget sama pajeon asal Korea
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lagi mau bikin camilan dengan bahan seadanya dikulkas? Bisa aja, yaitu lempeng daun bawang. Kudapan ini adalah salah satu makanan khas daerah banjarmasin, tetapi kalau kita perhatikan mirip pancake korea. Peminat drama Korea pasti tahu kan, menu Pancake Korea yang sering disebut Pajeon?
Lempeng daun bawang sedikit berbeda dengan pajeon. Karena untuk membuat pajeon harus ada daun kucai. Namun untuk lempeng daun bawang, supaya lebih sesuai dengan citarasa dan lidah orang Indonesia biasanya menggunakan daun bawang. Rasanya lebih wangi dan sedap. Yuk, kita lirik resep lempeng daun bawang dibawah ini!
1. Bahan lempeng daun bawang
Sebelum membuat lempeng daun bawang, kita harus mempersiapkan aneka bahan dibawah ini dulu ya,
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu.
- 1 butir telor ayam
- Margarin
- 3 helai daun bawang
- 1 buah wortel
- 1 buah bawang bombay
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Penyedap secukupnya
Baca Juga: 10 Tips Memasak Lemper Ayam yang Padat dan Pulen, Nikmat Banget!
Baca Juga: 5 Resep Pancake dan Cara Membuat Pancake yang Simpel dan Kekinian!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.