Resep Tongseng Daging Kambing, Olahan Masakan ala Idul Adha
Pedas gurihnya nempel dilidah!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi pecinta daging kambing, tentu sudah asing dengan menu olahan daging kambing ini. Tongseng kambing adalah kuliner yang mirip dengan gulai dengan kandungan rempah dan kuah yang menyegarkan. Kamu bisa membuat resep tongseng kambing sebagai menu spesial di hari raya Idul Adha, lho.
Berikut resep tongseng kambing yang lezat dan mudah dibuat. Yuk, simak apa saja bahan yang dibutuhkan dan juga cara membuatnya!
1. Bahan yang harus dipersiapkan
Sebelum membuat tonseng kambing, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Adapun bahan-bahan tersebut yaitu:
Bahan-bahan:
- ½ kg daging kambing
- 200 gram kubis
- Cabai rawit, sesuai selera
- 2 buah tomat merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 3 buah bawang merah, iris tipis
- 1 cm jahe, memarkan
- 5 sdm kecap manis
- 2 lbr daun jeruk
- 1 ½ liter air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Tongseng:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt kunyit bubuk
- Gula pasir secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
Baca Juga: Resep Tongseng Ati Ayam yang Gak Amis, Nikmat Tiada Dua!
Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Rasanya Tetap Gurih dan Lezat
Siapkan mangkuk saji lalu tuang tongseng didalamnya. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng agar menggugah selera.
Tongseng kambing siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta di hari Idul Adha nanti. Kelezatan tongseng kambing memang sudah tidak diragukan lagi. Yakin, kamu tidak tertarik membuatnya?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.