Resep Ayam XXL Shihlin Geprek ala Chef Devina, Nikmat dan Pedas!
Cocok untuk kamu yang lagi ingin makan pedas
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal bawang putih pedas menjadi makanan populer dan masih digemari bahkan sejak pertama kalinya muncul.
Makanan populer yang dinamakan ayam geprek ini, memiliki campuran tekstur renyah dan lembut dari kulit dan daging ayam serta memiliki sensasi pedas dari sambal khasnya.
Miliki resep berbeda dari yang lain, chef Devina Hermawan melakukan improvisasi dari resep ayam geprek yang itu-itu saja.
Alumni dari Masterchef Indonesia ini mempunyai resep ayam geprek dengan menggunakan ayam tanpa tulang berukuran XXL ala Shihlin, yang membuat menu yang satu ini lebih nikmat disantap. Yuk langsung simak saja cara membuatnya di bawah ini.
1. Persiapkan bahan
Bahan untuk 2 porsi:
- 1 pasang fillet dada ayam
- Air yang cukup
- 1 bungkus tepung bumbu putih
Bahan untuk sambal:
- 20 buah cabai rawit merah
- 3-4 siung bawang putih
- 2 gram terasi, bakar
- 50-80ml minyak panas
- ½ sendok teh garam
- ¾ sendok teh penyedap
Bahan lainnya:
- Nasi putih
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Ayam ala Geprek Bensu yang Bikin Selera Makan Meningkat
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Aromanya Nikmat Bikin Melayang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.