5 Tips Bikin Chicken Nanban, Olahan Ayam Goreng asal Jepang
Penggunaan mirin atau jus apel adalah kunci dari saus nanban
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Chicken nanban adalah salah satu makanan barat yang diadaptasi menjadi sesuai selera lidah orang Jepang. Di Indonesia, olahan ayam goreng bersaus ini begitu populer. Kebanyakan, restoran Jepang di Indonesia menjual sajian ini dalam bentuk menu ricebowl.
Bagi kalian yang ingin mencobanya, kamu tentunya bisa membuatnya di rumah. Sebelum membuat, alangkah baiknya untuk menyimak deretan tips berikut agar hidangan buatanmu berhasil, meski saat pertama kali membuat.
1. Tambahkan telur dan tepung ke dalam marinasi ayam
Marinasi ayam dengan bawang putih, air jahe, kecap asin, kaldu ayam, dan telur, lalu aduk rata. Setelah itu, tambahkan gula dan tepung serbaguna, aduk, lalu tutup dengan cling wrap.
Penambahan telur dan tepung selain untuk menambah rasa, juga akan membuat tekstur ayam lebih empuk.
Baca Juga: 5 Olahan Kreatif Inari Sushi, Sajian Berbalut Kulit Tofu dari Jepang
Baca Juga: 5 Olahan Ayam dan Jeruk yang Bikin Segar pada Makanan Utama
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.