Resep Gemblong Ketan Putih yang Empuk dan Cocok untuk Teman Ngeteh
Yuk, coba buat di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ada beraneka kue tradisional yang dapat diolah dari tepung ketan, satu di antaranya adalah gemblong. Jajanan ini punya tekstur yang empuk dan kenyal. Rasanya pun legit dan menggoda selera karena ada lapisan gula yang menyelimutinya.
Terdapat dua macam gemblong yang dijual di pasaran, yakni gemblong ketan putih dengan lapisan gula merah dan ketan hitam berbalut gula pasir. Tentunya, semua jenis gemblong tadi enak banget!
Cara buatnya pun mudah, lho. Yuk, coba buat gemblong ketan putih di rumah dengan mengikuti resep lengkapnya di bawah ini.
1. Bahan yang disiapkan
Bahan utama:
- 250 gr tepung ketan putih
- 3 sdm tepung beras
- 15 sdm kelapa parut
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 200 ml santan
- 1 lembar daun pandan
Lapisan gula merah:
- 125 gr gula merah
- 125 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
Baca Juga: Resep Kue Gemblong Kicak, Camilan Legendaris Khas Tegal
Baca Juga: Resep Gemblong Singkong yang Empuk, Manisnya Pas Banget
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.