TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kue Putu Belanda, Kudapan Manis yang Bentuknya Mengundang Selera

Tampilannya semanis rasanya #LokalIDN

instagram.com/benesyajocelyn

Apakah kamu salah satu penggemar olahan manis? Bila demikian, cobalah kue manis bernama putu belanda ini. Kue yang punya tekstur lembut dan vla cokelat di tengahnya ini benar-benar memikat lidah.

Cocok untuk kudapan santai, ini resep kue putu belanda yang bisa kamu coba di rumah. Check this out!

1. Bahan-bahan diperlukan

pexels/kaboompics .com

Bahan kue:

  • 150 gr tepung terigu protein sedang, ayak halus
  • 150 gr margarin
  • 100 gr gula halus
  • 3 butir kuning telur
  • 40 ml susu cair

Bahan vla cokelat:

  • 150 ml susu cair
  • 50 gr cokelat batang
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 2 sdm gula pasir

Baca Juga: Resep Putu Ayu Pandan, Lembutnya Terasa Meleleh di Dalam Mulut

2. Buat vla cokelat terlebih dulu

pickypinchers.com

Masukkan 150 ml susu cair dalam panci. Tambahkan tepung maizena, cokelat bubuk, cokelat batang, dan gula pasir. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk.

Setelah tampak meletup tambah kecepatan mengaduk. Angkat dari perapian, sisihkan. Biarkan dingin, lalu masukkan dalam plastik segitiga.

3. Lanjut membuat adonan kue

instructables.com

Mix margarin serta gula halus hingga berwarna kuning pucat dan teksturnya lembut. Setelah itu, masukkan telur satu per satu. Campur terus sampai semuanya tercampur.

Masukkan tepung terigu, aduk lagi dengan kecepatan rendah dan tercampur rata. Selanjutnya, tuang susu cair dan aduk memakai spatula.

re-state://background_color_rgba(0, 0, 0, 0),font_color_rgb(0, 0, 0),italic,justifyLeft,p

4. Cetak adonan menggunakan kertas muffin

freepik.com/freepik

Siapkan kertas muffin untuk cetak adonan. Semprotkan adonan ke dalam cup. Mulai dengan dasarnya lalu lanjutkan dengan menyemprot bagian pinggirnya. Biarkan tengahnya kosong. Lakukan sampai adonan habis.

Baca Juga: 5 Resep Kue Putu Ayu yang Enak dan Bikin Nagih, Mudah Buatnya!

Verified Writer

Nuke Diah Ayuning

Generasi 90an yang mempunyai ketertarikan untuk menulis...

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya