Resep Susu Panggang, Santapan yang Tekstur & Rasanya Persis Egg Tart
Jadi cara baru nikmati susu selain digoreng
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kendati bukan penganan khas Nusantara, susu goreng nyatanya sempat beken beberapa tahun belakangan di Indonesia. Penting untuk diketahui, susu goreng sejatinya adalah menu adaptasi dari luar negeri. Di Taiwan makanan serupa disebut dengan fried milk, lalu di Spanyol dinamakan leche frita.
Hanya berbeda nama, makanan tersebut merupakan olahan susu yang dikentalkan kemudian digoreng. Maka, enggak heran bila sajian ini punya tekstur krispi di luar namun creamy di dalam.
Selain digoreng, adonan susu tadi ternyata juga cocok dimasak dengan teknik panggang, lho. Metode ini menciptakan tekstur dan cita rasa yang hampir sama dengan egg tart. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep susu panggang yang bisa kamu tiru di rumah.
1. Ini bahan-bahan yang digunakan
Bahan:
- 500 ml susu cair UHT
- 2 butir kuning telur
- 50 gr gula pasir
- 50 gr tepung maizena
- Seujung sendok teh vanila bubuk
- 1 butir kuning telur untuk mengoles
Baca Juga: 5 Perbedaan Antara Susu UHT dan Susu Fresh Milk, Mana yang Terbaik?
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Es Susu Mangga Float ala Yummy App, Manisnya Bikin Semangat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.