Resep Tahu Pletok, Kudapan ala Tegal yang Asyik Dimakan Ramai-Ramai
Penggemar gorengan wajib coba, nih #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tahu pletok atau banyak orang yang mengenalnya sebagai tahu aci merupakan salah satu camilan khas Tegal yang cukup sohor di tengah masyarakat Indonesia.
Umumnya olahan tahu ini disantap saat masih hangat lengkap dengan sambal kecap manis sebagai cocolannya. Terbuat dari bahan dasar tahu, maka tak heran bila harganya ramah di kantong.
Nah, kali ini kalian bisa mencoba membuat tahu pletok di rumah untuk camilan. Bahan-bahannya gampang dan cara bikinnya pun anti ribet, ini resep tahu pletok selengkapnya.
1. Bahan yang diperlukan
Bahan tahu pletok:
- 10 buah tahu kuning, belah diagonal menjadi segitiga
- 100 gr tepung sagu
- 30 gr tepung terigu
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 75 ml air panas untuk menguleni
- Minyak untuk menggoreng
Bahan sambal kecap:
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit, iris tipis
- 100 ml kecap manis
Baca Juga: 5 Kreasi Olahan Tahu Susu ala Anak Kos, Mudah dan Murah
Baca Juga: Resep Botok Tahu Telur Asin, Lauk Makan yang Mengundang Selera
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.