Resep Carrot Cake, Ide Kudapan Lezat dan Sehat untuk Keluarga
Cara membuatnya mudah lho, bikin yuk!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Wortel memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Sayuran yang satu ini kaya akan serat, vitamin A, vitamin B6, vitamin K1, dan lain sebagainya. Manfaatnya untuk tubuh di antaranya adalah membantu meningkatkan penglihatan, membantu pembekuan darah, dan kesehatan tulang. Terdapat banyak cara untuk mengonsumsi wortel misalnya dibuat jus, untuk bahan masakan, dan diolah menjadi berbagai jenis kue.
Salah satu kue yang menggunakan bahan tambahan wortel adalah carrot cake. Kue yang satu ini tidak hanya melezatkan, tetapi juga menyehatkan. Carrot cake dapat menjadi ide makanan sehat untuk keluarga. Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, simak resep carrot cake di bawah ini ya!
1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat carrot cake dibagi menjadi dua yaitu bahan kue dan bahan krim. Bahan-bahan tersebut di antaranya adalah sebagai berikut.
Bahan kue:
- 3 butir telur
- 70 gram black sugar
- 55 gram minyak olive
- 115 gram tepung terigu
- 5 gram baking powder
- 5 gram bubuk kayu manis
- 90 gram wortel parut
- 35 gram kacang almond/walnut cincang
Bahan krim:
- 125 gram cream cheese
- 25 gram gula bubuk
- 50 gram mentega
- Pewarna makanan (orange)
Baca Juga: 5 Inovasi Carrot Cake yang Bikin Sajian Wortel Jadi Ngehits!
Baca Juga: 5 Tips Membuat Kue Putri Mandi Taro, Kue Tradisional Rasa Kekinian
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.