TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Butter Garlic Broccoli, Bikin Olahan Makin Enak dan Gurih 

Bikinnya gampang banget

ilustrasi butter garlic broccoli (dok. YouTube.com/Recipe30)

Butter garlic broccoli adalah salah satu side dish yang tidak hanya menyehatkan, tapi juga lezat dan mudah disiapkan. Dalam hidangan ini, brokoli segar dan renyah disiram dengan saus mentega yang berpadu dengan bawang putih.

Hasilnya adalah brokoli yang memiliki cita rasa yang menyatu dengan sempurna, dengan sentuhan mentega yang kaya. Resep sederhana ini dapat memberikan variasi yang menyenangkan bagi makanan sehari-hari. Yuk, simak cara membuatnya!

Baca Juga: 5 Tips Merebus Brokoli agar Tetap Hijau dan Renyah, Tambah Garam!

1. Bahan membuat butter garlic broccoli

ilustrasi brokoli (dok. YouTube.com/Recipe30)
  • 4 sdm minyak zaitun extra virgin
  • 2 kepala brokoli
  • 2-3 siung bawang putih, haluskan
  • ¼ cangkir air
  • 1 buah lemon, peras
  • 3 sdm mentega
  • Garam dan merica secukupnya

2. Cara membuat butter garlic broccoli

ilustrasi memotong brokoli (dok. YouTube.com/Recipe30)
  1. Cuci dan potong brokoli dengan membelahnya sepanjang batang. Potong menjadi 6 bagian.
  2. Panaskan minyak zaitun pada wajan besar dengan api sedang-tinggi.
  3. Tambahkan brokoli ke dalam wajan, bumbui dengan garam dan merica. Tumis selama 2-3 menit hingga mencapai sedikit kecokelatan di setiap sisi.
  4. Tambahkan bawang putih dan lanjutkan memasak selama 30 detik.
  5. Tambahkan air dan perasan lemon, aduk rata. Tutup dengan penutup dan masak selama 2-3 menit lagi. Masaklah sampai brokoli menjadi lunak.
  6. Lepaskan penutup, kecilkan api, tambahkan mentega dan aduk rata sehingga melapisi semua bagian brokoli.
  7. Sajikan di piring saji, tuangkan saus secara merata. Butter garlic broccoli siap dinikmati.

Baca Juga: Resep Cah Brokoli Udang ala Restoran Chinese Food, Gurih Asli!

Verified Writer

Porcelain

꒰ঌ ig: nndf_prcl ໒꒱

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya