Resep Pakoda Sayur Bumbu Eksotis, Camilan Goreng Tepung ala India
Katanya, enak disantap saat hujan-hujan!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pakoda, juga dikenal sebagai "pakora," adalah makanan goreng yang populer di India dan beberapa bagian Asia Selatan lainnya. Pakoda biasanya terbuat dari sayuran atau daging. Bahan tersebut kemudian dicelupkan dalam adonan tepung berbumbu.
Bagi yang ingin membuatnya di rumah, kamu bisa banget, nih. Rasanya yang gurih memang membuatnya menjadi camilan favorit siapa saja. Selain itu, bahan-bahannya mudah di dapat dan sederhana. Tanpa basa-basi, yuk, lihat resep autentiknya di bawah ini!
Bahan Membuat Pakoda Sayur Bumbu Eksotis
- 1 tomat ukuran sedang
- ½ zukini hijau ukuran sedang
- ½ zukini kuning ukuran sedang
- 1 terung panjang ukuran sedang
- 1½ cangkir gr tepung gram (tepung kacang-kacangan)
- ¼ sdt kunyit bubuk
- ½ sdt biji karambol
- Garam secukupnya
- ½ sdt jinten panggang bubuk
- ½ sdt cabai bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- Bubuk chaat masala untuk taburan
- Saus tomat untuk sajian
Baca Juga: 5 Gorengan Isi Cream Cheese, Olah Keju Jadi Sajian Unik
Baca Juga: Super Lezat, Resep Pecak Bandeng untuk Keluarga di Rumah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.